| russianfood.com |
| Ингредиенты (15) |
|---|
| Бефстроганов: |
| телятина (без жил и жира)20-375г |
| соль по вкусу |
| перец ёрный по вкусу |
| мука 77-2ч. ложки |
| луковицы 22-1шт. |
| грибы (например, шампиньоны)48-200г |
| масло 49-50г |
| вино терпкое44-150мл |
| сливки 75-200г |
| тимьян (, богородская ) свежий по вкусу |
| Жареный картофель: |
| картофель в мундире47-1кг |
| соль по вкусу |
| масло 67-50г |