| russianfood.com |
| Ингредиенты (19) |
|---|
| мозги 96-500г |
| морковь 11-0.5шт. |
| лук 67-1шт. |
| масло 6-30г |
| или маргарин 21-30г |
| уксус 79-1ч. ложка |
| лавровый 53-1шт. |
| перец ёрный 7-5шт. |
| соль по вкусу |
| Для томатного соуса: |
| бульон 70-1стакан |
| масло 31-25г |
| мука 8-1ст. ложка |
| лук 78-1шт. |
| морковь 53-0.5шт. |
| корень 47-1шт. |
| томат- 10-1ст. ложка |
| кетчуп острый48-1ст. ложка |
| соль по вкусу |