| russianfood.com |
| Ингредиенты (19) |
|---|
| Тесто: |
| мука 68-500г |
| яйца 47-2шт. |
| дрожжи 36-20г |
| молоко 100-1стакан |
| масло 51-2ст. ложки |
| или маргарин 72-2ст. ложки |
| сахар 51-0.5ст. ложки |
| соль 49-0.5ч. ложки |
| Для начинки: |
| говядина 35-1кг |
| лук 14-2головки |
| яйца 74-2шт. |
| масло 84-2ст. ложки |
| или маргарин сливочный27-2ст. ложки |
| соль по вкусу |
| перец ёрный по вкусу |
| зелень по вкусу |
| желток для смазывания59-2шт. |