russianfood.com |
Ингредиенты (13) |
---|
бифштекс говяжий73-4шт. |
лук- 76-200г |
лавровый 96-2листа |
тимьян (, богородская ) 73-4веточки |
перец ёрный 67-0.5ч. ложки |
мадера 43-125г |
грудинка копченая11-100г |
соль по вкусу |
бульон 30-250г |
сливки 9-0.5стакана |
крахмал 30-3ч. ложки |
коньяк 89-200г |
соус перечный51-3капли |