| 300 мл подсолнечного масла
|
| 225 г светло-коричневого сахара
|
| 4 яйца
|
| 175 г светлой патоки или меда
|
| 350 г муки + 1,5 ч. л. разрыхлителя
|
| 2 ч. л. молотой корицы
|
| 2 ч. л. источенных бутонов гвоздики
|
| 1 ч. л. молотого имбиря
|
| 1 ч. л. соды пищевой
|
| 225 моркови
|
| 55 г кокосовой стружки
|
| 55 г изюма
|
| 1 ст. л. рубленных грецких орехов
|
| Для крема
|
| 550 г сливочного сыра (у меня маскарпоне)
|
| 4 ч. л. цедры апельсина
|
| 4 ст. л. сока апельсина
|
| 4 ст. л. сахарный пудры
|
| Две разъемные формы диаметром 23 см (у меня только одна и я пекла коржи по очереди и диаметр моей формы 21
|
| так что он получился выше
|
| Кто любит коржи по-сочнее рекомендую их немного пропитать после выпечки сироп+ вода
|
| можно + алкоголь (но это по рецепту не дается) |
