| russianfood.com |
| Ингредиенты (19) |
|---|
| На кнедлики: |
| картофель 3-1кг |
| мука высшего сорта71-1.5чашки |
| желток 21-2шт. |
| перец молотый и майоран на кончике ножа |
| пармезан тёртый67-4ст. ложки |
| масло 88-2ст. ложки |
| На соус: |
| помидоры 65-1кг |
| луковицы 26-1шт. |
| сельдерей 9-1шт. |
| морковь 69-1шт. |
| чеснок 30-0.5зубчика |
| масло 21-4ст. ложки |
| фарш 10-250г |
| бульон 98-0.125л |
| соль 19-0.5ч. ложки |
| перец молотый на кончике ножа |
| риган сухой79-1щепотка |