| Куриное филе - 2.5 кг
|
| Кишки - 5 м достаточно
|
| Сало - кусочек где-то 500 - 600 г
|
| Чеснок - 3 головки
|
| Соль - конечно по вкусу
|
| но ориентировочно 1.5 ст.л
|
| Перец черный молотый - 1 чайная ложка
|
| Специи каждый подбирает по своему вкусу
|
| конечно
|
| но у меня были вот такие
|
| Горчичный порошок - 0.5 ч. л
|
| Паприка молотая - 0.5 ч. л
|
| Кориандр молотый - щепотка
|
| Розмарин сушеный - 0.5 ч. л
|
| Базилик сушеный - 0.5 ч. л
|
| Перец чили сушеный - по вкусу
|
| у меня щепотка
|
| Цедра апельсина - 0.5 ч. л
|
| Перец белый молотый - 0.5 ч. л
|
| Семена французкой горчицы - 1 ч. л. |
