Рецепт Зельц (сальтисон) из говядины и свиной головы
russianfood.com
Ингредиенты (10)
голова (половина)69-3кг
говядина 1кг
желудок (целый)40-1шт.
перец ёрный 85-10шт.
лавровый 25-3шт.
гвоздика 54-5шт.
кориандр 97-12шт.
чеснок 19-1головка
лук 24-2шт.
соль по вкусу
Посмотреть инструкции на russianfood.com

Популярные запросы