| russianfood.com |
| Ингредиенты (14) |
|---|
| бульон или из дичи8-400г |
| Для кнельной массы: |
| рябчик 18-30г |
| или курица 35-30г |
| молоко 37-15г |
| масло 78-5г |
| белок 23-5г |
| соль по вкусу |
| перец по вкусу |
| орех по вкусу |
| Для теста: |
| мука 24-23г |
| яйца 27-3г |
| масло 25-2г |
| russianfood.com |
| Ингредиенты (14) |
|---|
| бульон или из дичи8-400г |
| Для кнельной массы: |
| рябчик 18-30г |
| или курица 35-30г |
| молоко 37-15г |
| масло 78-5г |
| белок 23-5г |
| соль по вкусу |
| перец по вкусу |
| орех по вкусу |
| Для теста: |
| мука 24-23г |
| яйца 27-3г |
| масло 25-2г |