| Для блинов
|
| 1.Кефир 2,5% - 300мл
|
| 2.Яйца сырые - 2шт
|
| 3.Мука
|
| 4.Соль - щепотка
|
| 5.Сода - 0,5 ч.л + уксус
|
| 6.Сахар - 1 ст.л
|
| 7.Вода кипяченная! остуженная - 100-200мл
|
| 8.Масло подсолнечное - 50мл
|
| Для начинок
|
| 1-й вариант
|
| 1.Картофель отварной мятый
|
| 2.Лук поджаренный
|
| 3.Кислая капуста измельченная
|
| 4.Перец
|
| соль
|
| 2-й вариант
|
| 1.Творог
|
| 2.Яйцо сырое
|
| 3.Лук репчатый измельченный (сырой)
|
| 4.Зелень измельченная (укроп)
|
| 5.Соль
|
| перец
|
| 3-й вариант
|
| 1.Рис отварной
|
| 2.Грибы отварные поджаренные с луком
|
| 3.Соль
|
| перец
|
| 4-й вариант
|
| 1.Творог
|
| 2.Яйцо сырое
|
| 3.Сахар
|
| ваниль |
