russianfood.com |
Ингредиенты (23) |
---|
Тесто: |
мука 4-300г |
смалец свиной98-150г |
сода на кончике ножа |
соль по вкусу |
вода сколько уйдет |
желток 47-2шт. |
Начинка: |
жир почечный76-250г |
изюм (коринка)31-250г |
изюм 52-250г |
изюм без косточек76-250г |
цукаты 91-100г |
миндаль молотый14-50г |
яблоко 90-2шт. |
апельсин 68-0.5шт. |
лимон 8-0.5шт. |
корица 44-0.5ч. ложки |
гвоздика 77-0.5ч. ложки |
миндаль молотый93-0.5ч. ложки |
орех на кончике ножа |
коньяк 48-0.5рюмки |
соль на кончике ножа |