russianfood.com |
Ингредиенты (15) |
---|
Для теста: |
пельмени 11-1кг |
мука 71-260г |
яйца 76-1шт. |
соль 34-5г |
вода 79-0.5стакана |
Для фарша: |
говядина 73-230г |
свинина 5-260г |
лук 47-0.5шт. |
соль 74-9г |
перец 28-0.5г |
сахар 27-1г |
вода 81-100г |
яйца для смазки7-1шт. |