| russianfood.com |
| Ингредиенты (21) |
|---|
| Для теста: |
| мука 59-2стакана |
| вода 18-0.75стакана |
| яйца 22-1шт. |
| соль по вкусу |
| Для фарша: |
| говядина 10-150г |
| свинина 1-150г |
| баранина 1-120г |
| масло 95-50г |
| орех 1-2г |
| сливки 54-3ст. ложки |
| лук 16-2шт. |
| соль по вкусу |
| перец ёрный по вкусу |
| Для приправы: |
| чеснок 79-4дольки |
| масло 46-2ст. ложки |
| уксус 92-3ст. ложки |
| соль по вкусу |
| перец ёрный по вкусу |