russianfood.com |
Ингредиенты (19) |
---|
баранина без костей54-900г |
вода горячая90-450мл |
лук белый63-2шт. |
морковь нарезанная89-1шт. |
корень нарезанный30-1шт. |
лавровый 10-1шт. |
тмин 69-0.5ч. ложки |
тимьян (, богородская ) 88-1щепотка |
майоран 69-1щепотка |
бульон горячий18-450г |
соль 40-1ч. ложка |
лук белый маленький30-12шт. |
масло 54-60г |
мука 94-60г |
сметана густая27-80г |
мадера 90-57г |
лимон (сок)11-0.5шт. |
соль по вкусу |
перец ёрный по вкусу |