| edimdoma.ru |
| olgalina |
| Ингредиенты (19) |
|---|
| 600-800 г говядины (гуляш) |
| 2 ст.л. муки |
| 2 ст.л. растит. масла |
| 50 г слив. масла |
| 30 г бекона |
| 2 средних или 1 большая луковица |
| 4 гвоздики |
| 2 лавровых листа |
| 10 ягод можжевельника (или 5 ч.л. джина |
| или же чуть тмина) |
| соль |
| перец |
| 300 мл красного сухого вина |
| 2 кусочка черного хлеба |
| (не кислого |
| лучше бородинского без корки+щепотка корицы |
| в оригинале голландский пряный ржаной) |
| картофельное пюре |
| 2 яблока |