| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (15) |
|---|
| 12–18 бараньих отбивных на косточке |
| 2 ст. л. семян зиры |
| 2 ч. л. семян кориандра |
| 0,5 ч. л. черного перца горошком |
| соль |
| растительное масло для жарки |
| 4 больших яблока гренни смит |
| 100 мл осветленного яблочного сока |
| 1 лимон |
| 4 зубчика чеснока |
| 1 маленький пучок петрушки |
| 1 ст. л. меда |
| 1 ст. л. любого орехового масла |
| соус табаско |
| соль, свежемолотый белый перец |