| Нут сухой - 2 стакана
|
| Лук-порей средний - 1 шт.
|
| Помидоры небольшие - 2 шт.
|
| Вяленые помидоры - 2 шт.
|
| Чеснок - 1-2 зубчика
|
| Небольшой пучок петрушки или несколько веточек тимьяна
|
| Базилик сушеный - 1 ч.л.
|
| Лимонный сок - 1 ст.л. или по вкусу
|
| Черный молотый перец и соль - по вкусу
|
| Оливковое масло - 1 ст.л. или по вкусу
|
| Свекла средняя - 2 шт.
|
| Овощной бульон - 500 мл.
|
| Подготовка и варка ингредиентов занимает 1 час. Время приготовления супа из сваренных ингредиентов 15 - 20 минут, включая пассерование лука. |
