| edimdoma.ru |
| Nata Ru |
| Ингредиенты (17) |
|---|
| ПАННА КОТТА |
| цедра 1/2 апельсина или мандарина |
| 40 гр. сахара |
| 1/2 стакана (неплотно) листьев базилика (12 гр.) |
| 188 мл. сливок (ок. 30%) |
| 70 мл. молока |
| 1 лист желатина (платиновый) или желатин в гранулах (ок. 7 гр.) |
| МАЛИНОВОЕ ЖЕЛЕ |
| 250-300 гр. мороженной малины |
| 50 гр. сахара |
| 1,5 пластины желатина или 10 гр. желатина в гранулах |
| Для украшения |
| малина и другие ягоды (черника |
| голубика) |
| молодые листочки базилика |