| edimdoma.ru |
| Людмила |
| Ингредиенты (16) |
|---|
| 3 апельсина + 1 (для карамели) |
| Парфе |
| 75 мл свежевыжатого апельсинового сока |
| 3 ст. л. апельсинового или любого сливочного ликера |
| 8 г желатина |
| 125 г черного шоколада |
| 3 желтка |
| 75 г сахара |
| 1 ст. сметаны или жирных (35%) сливок |
| Помадка (по желанию) |
| 10 г масла |
| 1 ст. л. сметаны |
| 2 ст. л. сахара |
| 1 ст. л. какао |
| Кокосовая стружка |
| Карамель ( по желанию) |