edimdoma.ru |
Маша |
Ингредиенты (18) |
---|
1 целый грузинский лаваш |
2 больших баклажана |
2 спелых помидора |
100г кедровых орешков |
200-250г натурального греческого йогурта |
1 зубчик чеснока |
1 ст.л. лимонного сока |
оливковое масло |
1 ч.л. молотой копченой паприки |
щепотка кайенского перца |
соль |
свежемолотый черный перец |
Для смеси специй заатар |
3ст.л.сумаха |
2ч.л.сушеного тимьяна |
1ч.л семян зиры |
1ч.л.молотой паприки |
0,5ч.л. крупной морской соли |