| Масло растительное 2 столовые ложки
|
| Лук репчатый 1 головка
|
| Чеснок 3 зубчика
|
| Телячий фарш 1 кг
|
| Помидоры в собственном соку измельченные 800 г
|
| Томатная паста 150 г
|
| Вода 1 стакан
|
| Говяжий бульон 2 стакана
|
| Сахар коричневый 0,3 стакана
|
| Перец чили молотый 1 чайная ложка
|
| Какао-порошок 1 столовая ложка
|
| Кофе черный ½ стакана
|
| Кумин (зира) молотый 1 столовая ложка
|
| Орегано 1 чайная ложка
|
| Кориандр молотый 1 чайная ложка
|
| Перец кайенский ¼ чайной ложки
|
| Соль 1 чайная ложка
|
| Перец чили свежий 1 штука
|
| Консервированная фасоль 3 банки |
