edimdoma.ru |
Shani |
Ингредиенты (15) |
---|
Для теста |
1/2 стакана тёплой воды |
25 г свежих или пакетик сухих дрожжей |
1 ч. ложка сахара |
1 стакан молока |
100 г сливочного масла |
1-2 ч. ложки соли |
мука 3-4 стакана (сколько возьмёт) |
Для начинки |
500 г фарша |
1 крупная луковица |
100-150 мл сливок или кефира (по желанию) |
соль |
перец |
масло для жарки |