| koolinar.ru |
| lil-8888 |
| Ингредиенты (20) |
|---|
| 2 половинки куриного филе |
| 2 ст. ложки оливкового масла |
| соль, перец по вкусу |
| несколько веточек тимьяна |
| для фарша |
| 200г фарша из свинины (или телятины) |
| 1 ст. ложка коньяка |
| 1 зубок чеснока |
| 0,5 ч. ложки прованских трав |
| 1 ст. ложка без горки молотых сухарей |
| 7-10 шт. кураги |
| 50 мл воды |
| 2 ст. ложки соевого соуса Киккоман |
| для клюквенного соуса |
| 100мл апельсинового сока |
| 250г клюквы |
| щепотка имбиря |
| 100г коричневого сахара |
| смесь перцев по вкусу |
| цедра апельсина 0,5 ч. ложки |