Рецепт Голубцы по-корейски, или как я пытаюсь худеть
koolinar.ru
Ингредиенты (19)
1. Капуста белокачанная - 1 не большая головка
2. Морковь - 700 гр.:
Для мариновки моркови:
1. Соль - 1 ч.л. (мне показалось что немного не досолено, в следующий раз положу 1,5 - 2 ч.л.)
2. Сахар - 2 ст. л.
3. Уксусная эссенция (%) - 4 ст.л
4. Ченрый перец горох (у меня Кампотский) - 1 ч.л.
5. Красны каенский перец (молотый) - 1 ч.л.
6. Кориандр - 1 ч.л.
7. Подсолнечное масло (не рафинированное) - 120 -150 гр.
8. Чеснок - 2 небольших головки
Для маринада:
1. Вода - 1 л.
2. Уксус - 3 ст.л.
3. Сахар - 3 ст. л.
4. Соль - 2 ст.л.
5. Гвоздика - 4 соцветия
6. Лавровый лист - 4 шт.
7. Зелень укропа - пара веточек (целиком)
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы