| koolinar.ru 25 мин |
| Татьянка |
| Ингредиенты (21) |
|---|
| Дрожжевое тесто: |
| мука- 350 г. |
| дрожжи-12 г. |
| яйцо- 1 шт. |
| сливочное масло- 30 г. |
| сахар- 1 ст.л. |
| молоко- 125 мл. |
| цедра 1/2 лимона |
| черный молотый перец на кончике ножа |
| щепотка соли |
| Крем: |
| сметана -400 г. |
| крахмал- 3 ст. л. |
| яичные желтки- 2 шт. |
| сахар-3 ст.л. |
| грецкие орехи-50 г. |
| цедра 1/2 лимона |
| Начинка: |
| яблоки-4 шт. |
| клюква- 1 ½ ст. |
| Сахарная пудра для посыпки |