| Тесто
|
| 1 стакан сахара
|
| 100 г сливочного масла
|
| 2-3 столовые ложки какао
|
| 2 яйца
|
| ¾ стакана кефира
|
| 1,5 стакана муки
|
| 1 пакетик разрыхлителя
|
| Тертый имбирь
|
| корица
|
| красный жгучий перец – на кончике ножа
|
| Крем
|
| 1 упаковка «Маскарпоне» (250 г)
|
| 150 г сахарной пудры или сахара
|
| Немного коньяка (вишневого ликера)
|
| Пропитка: жидкость
|
| в которой замачивалась вишня (или вишневый ликер)
|
| «Пьяная вишня» (вишня
|
| замоченная в коньяке или водке)
|
| Розмарин
|
| Шоколадная глазурь
|
| 1 столовая ложка какао
|
| 50 г сливочного масла
|
| 2 столовые ложки молока
|
| 2 столовые ложки сахара
|
| или 1 плитка шоколада |
