| koolinar.ru |
| povarewka |
| Ингредиенты (9) |
|---|
| говяжья вырезка одним куском весом 900 г, очистить от пленок и жил |
| 2 горсти стеблей свежего розмарина |
| головка чеснока, разобрать на зубчики, не чистить |
| оливковое масло |
| 1.2 кг картофеля, очистить и нарезать кружочками толщиной 0.5 см |
| 3 столовые ложки хрена ( консервированный белый) |
| полбутылки красного вина |
| 170 г сливочного масла |
| соль, черный перец |