| koolinar.ru |
| passion1963 |
| Ингредиенты (13) |
|---|
| 1 большая скумбрия (свежезамороженная) |
| 200г мидий или других моллюсков (у меня были другие) |
| 100 г зеленого горошка (свежезамороженного) |
| Для соуса: |
| 30г сливочного масла |
| 1 ст.л. муки |
| 250 мл молока |
| 50 мл сливок |
| 150 мл шампанского (не обязательно оригинального французского) |
| 1 большая морковь |
| 2-3 луковицы шалот |
| 1 перчик чили |
| Соль, белый перец |