| Тесто для заварных колец:
|
| мука - 150 г
|
| масло сливочное - 100 г
|
| яйцо куриное - 4 шт
|
| соль - щепотка
|
| сыр - 60 г
|
| вода - 250 мл
|
| мука - 150 г
|
| Крем*:
|
| сыр сливочный типа Филадельфия - 200 г
|
| чеснок - 1 зуб или сухой по вкусу
|
| базилик - 12 листочков
|
| сладкая паприка 1/4 ч.л.
|
| Овощная прослойка:
|
| перец болгарский красный и зеленый - 2 шт (250 г)
|
| лук красный -1 шт (70 г)
|
| масло оливковое 2-3 ст.л.
|
| уксус-бальзамический - 1 ст.л.
|
| соль по вкусу
|
| оливки нарезанные 2 ст.л.
|
| *я использовала крем и прослойку только для 4 пирожных, для 8 штук получающихся из данного к-ва теста удвойте данную норму!!! |
