| koolinar.ru |
| Ольчик |
| Ингредиенты (22) |
|---|
| Для основы: |
| Фасоль (сырая) — 200г. |
| Яйцо — 4 шт |
| Сахар (по вкусу) — 3 ст. л. |
| Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л. |
| Лимон (цедра) — 1 шт |
| Соль (щепотка) |
| Какао — 2 ст. л. |
| для творожной начинки: |
| Сахар коричневый — 130 г |
| Ванильный сахар — 2 ч. л. |
| Вода — 100 г |
| Агар-агар — 2 ч. л. |
| Творог (жирный) — 200 г |
| Сливки (жирные) — 200 г |
| Белок яичный — 3 шт |
| Для пропитки: |
| Сахар коричневый — 70 г |
| Малина — 200 г |
| Вода — 100 г |
| Для украшения: |
| Глазурь шоколадная |