Рецепт Паштет из куриной печени с вяленой клюквой и фисташками в клюквенном желе
koolinar.ru
Ингредиенты (14)
ПАШТЕТ:
• Печень куриная 500 г.
• Масло сливочное 130 г.
• Лук-шалот 2 шт.(30 г.)
• Соль
• Перец
• Тимьян сушеный 1 ч.л.
• Коньяк 3 ст.л.
• КЛЮКВА ВЯЛЕНАЯ 30 г.
• Фисташки очищенные 50 г.
ЖЕЛЕ:
• КЛЮКВА МОРОЖЕННАЯ 300 г.
• Сахарный песок 3-4 ст.л.
• Желатин 10 г.
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы