| Геркулес - 1/2 стакана
|
| Греческий йогурт (ряженка, простокваша, сок, в оригинале сметана) - 2 ст.л.
|
| 2-3 ст.л. оливкового масла
|
| 1/2 ст. цельно-зерновой муки
|
| 2 яйца
|
| 1 ст.л меда
|
| 100 г. сушеной вишни (в оригинале вяленая клюква, но думаю, подойдут любые сухофрукты)
|
| 60 г. орехов (в оригинале грецкие, я к ним добавила кешью)
|
| 20 г (1,5 см.) корня имбиря - натереть
|
| 1/2 ч.л. соды
|
| цедра половины лимона
|
| я добавила пол-банана и 1/2 ч.л. корицы, но можно добавить любые фрукты, предварительно натереть или в виде пюре.
|
| Геркулес для обваливания - около 2 стаканов |
