| koolinar.ru |
| ботакоз |
| Ингредиенты (11) |
|---|
| 1 л топлёного молока |
| 300 г пшеничной муки в/с |
| 3 яйца |
| 1 неполная ч. ложка соли (по вкусу) |
| 3 ч. ложки сахара (по вкусу) |
| 1/2 ч. ложки пищевой соды |
| 2-3 ст. ложки растительного масла без запаха в тесто + ещё 1,5-2 ст. ложки для жарки блинов (по желанию) |
| Для начинки: 50-70 г рикотты |
| 50-70 г подкопченной семги |
| Для подачи: небольшой свежий огурец |
| свежая зелень |