| koolinar.ru 120 мин |
| nira60 |
| Ингредиенты (20) |
|---|
| Для пасты cappellacci dei brigante: |
| Мука Дурум-250гр. |
| Свекла отварная(можно свежий сок)-1шт. |
| Яйцо-1шт. |
| Масло Оливковое-1ст.л. |
| Вода -50-70мл. |
| Соль-1/4ч.л. |
| Для мясного рагу: |
| Говядина-700гр. |
| Морковь-1шт. |
| Лук-1шт. |
| Перец красный-1шт. |
| Оливки зеленые б/к-50гр. |
| Томатный соус -100мл. |
| Вино красное сухое.-100мл. |
| Шалфей-2 веточки |
| Перец черный по вкусу |
| Чеснок-3-4 зубка |
| Соль морская по вкусу. |
| Сыр Пекорино -30гр. |