| koolinar.ru |
| passion1963 |
| Ингредиенты (14) |
|---|
| 500 г печени ( у меня была свиная) |
| 200 г шампиньонов |
| 2 луковки шалот |
| 1 зубок чеснока |
| щепотка тимьяна |
| 50 г сливочного масла |
| 100 г сливок |
| 50 мл коньяка |
| 5 желтков |
| мускатный орех, соль, молотый перец по вкусу |
| 50 г коричневого сахара |
| 1 кисло-сладкое яблоко |
| 1 ст.л. лимонного сока |
| щепотка корицы |