| russianfood.com |
| genik |
| Ингредиенты (14) |
|---|
| Баклажаны - 2 шт. |
| Перец зеленый (не горький) - 2 шт. |
| Морковь - 2 шт. |
| Лук репчатый - 1 шт. |
| Зелень петрушки (или зелень укропа, кинзы) - 1 пучок |
| Чеснок - 5 зубчиков |
| Соль - по вкусу |
| Приправа для моркови по-корейски - 2 ст. л. |
| Масло оливковое - 50-70 г |
| Для маринада: |
| Вода - 2 л |
| Соль - 1 ст.л. |
| Сахар - 2 ст.л. |
| Уксус винный белый 6% - 150 мл |