| russianfood.com |
| zelotypus |
| Ингредиенты (19) |
|---|
| Фарш свино-говяжий - 150 г |
| Перепелиные яйца - 5 шт. |
| Лук репчатый - 25 г (для фарша) + 20 г (для гречки) |
| Орегано сухой - щепотка |
| Паприка молотая - щепотка |
| Крекер сырный - 50 г |
| Кабачок - 0,5 шт. |
| Гречка - 100 г |
| Белые грибы сушеные (отварные) - 30 г |
| Морковь - 20 г |
| Сливочное масло - 10 г |
| Масло растительное для жарки |
| Зелень |
| Листья салата |
| Для соуса: |
| Вино |
| Сливки |
| Пармезан |
| Соус демиглас (деми-гляс) сухой |