| russianfood.com |
| ZNAIKA |
| Ингредиенты (13) |
|---|
| Говядина без кости - 1,3 кг |
| Итальянские травы сушеные (раскрошенные) - 3 ч. л. |
| Фенхель среднего размера (резаный дольками) - 2 шт. |
| или 4 стебля сельдерея + семена фенхеля |
| Помидоры свежие или консервированные без шкурки (резаные кубиками) - 400 г |
| Говяжий бульон - 1/2 стакана |
| Оливки без косточек - 1/4 стакана |
| Соль - 3/4 ч. л. |
| Мелкая лимонная цедра - 1/2 ч. л. |
| Черный молотый перец - 1/4 ч. л. |
| Вода - 1/4 стакана |
| Мука - 2 ст. л. |
| Рисовая лапша на гарнир (по желанию) |