| russianfood.com |
| Людмила Владимировна |
| Ингредиенты (12) |
|---|
| Мякоть баранины - 500 г |
| (или свиные ребрышки - 600 г, но тогда плов уж никак нельзя будет назвать узбекским) |
| Морковь - 3 шт. |
| Лук репчатый - 2 шт. |
| Рис - 300 г |
| Барбарис - 1 ч. ложка |
| Перец красный острый - по вкусу |
| Соль - по вкусу |
| Растительное масло - 40 г |
| Чеснок - 8-10 зубчиков |
| Вода - 500 мл |
| Приправа для плова - по вкусу |