| russianfood.com |
| Людмила Владимировна |
| Ингредиенты (17) |
|---|
| Баклажаны - 4 шт. |
| Болгарский перец - 2 шт. |
| Морковь - 1-2 шт. |
| Лук репчатый - 1 шт. |
| Чеснок - 3-4 зубчика |
| Молотый красный перец - по вкусу |
| Черный перец - по вкусу |
| Зелень петрушки - по вкусу |
| Кориандр молотый - 1-2 ч. ложки |
| Уксус яблочный 9% - 1-2 ст. ложки |
| или лимонный сок - 1-2 ст. ложки |
| Растительное масло - 3-4 ст. ложки |
| Кунжут - 1-2 ч. ложки |
| Соль - по вкусу |
| Мед - 1 ч. ложка |
| или сахар - 1 ч. ложка |
| Соевый соус - по вкусу |