russianfood.com |
Milania |
Ингредиенты (15) |
---|
Куриные бедрышки или крылышки - 1 кг |
Анисовые звездочки - 5 шт. |
Апельсиновая цедра - 2 полоски (7 см каждая) |
Палочка корицы (раскрошенная) - 7,5 см |
Имбирь свежий (резаный тонкими ломтиками) - 5 см |
Чеснок (измельченный) - 2 зубка |
Сычуаньский перец горошком - 1 ч. л. |
Куриный бульон - 350 г |
Соевый соус - 3/4 стакана |
Зеленый лук (резаный) - 4 шт. |
Коричневый сахар - 1/4 стакана |
Херес сухой - 1 ст. л. |
Лапша яичная - 230 г |
Масло кунжутное - 1 ч. л. |
Листья кинзы - 2 ст. л. |