| russianfood.com |
| Практика |
| Ингредиенты (15) |
|---|
| Для теста: |
| Мука - 4 стакана |
| Яйца - 3-4 шт. |
| Кефир (свежий, не кислый) - 1 стакан |
| Соль - 1 щепотка |
| Для начинки: |
| Говядина - 270 г |
| Свинина - 270 г |
| Баранина - 270 г |
| Вода - 0,5 стакана |
| Соль - 1 ч. ложка |
| Перец - 1 щепотка |
| Лук (по желанию) - 1 шт. |
| Для жарки: |
| Растительное масло - 1-1,5 стакана |