| russianfood.com |
| ZNAIKA |
| Ингредиенты (15) |
|---|
| Для заправки: |
| Яичные желтки — 2 шт. |
| Лимонный сок — 2 ст. л. |
| Горчица в порошке — щепотка |
| Соус Вустерширский — ½ ст. л. |
| Соус острый (например, Табаско) — ½ ст. л. |
| Масло растительное — 150 мл |
| Масло оливковое — 50 мл |
| * |
| Говяжья вырезка - 500 г |
| Дижонская горчица - 1/4 стакана |
| Свежий лимонный сок - 1/4 стакана |
| Французский багет (резаный ломтиками) - 6 шт. |
| Салат Ромэн (порванный кусками) - 12 стаканов |
| Помидор среднего размера (резаный кубиками) - 1 шт. |