| Масло растительное - 4 ст. л.
|
| Лук репчатый (порезанный тонкими полосками) - 1 шт.
|
| Лук-шалот (мелко рубленый) - 4 шт.
|
| Лук-шнит (порезанный кусочками) - 4 шт.
|
| Баклажан (порезанный кубиками) - 350 г
|
| Зеленая паста карри - 2 ст. л.
|
| Соевый соус - 2 ст. л.
|
| Сахар коричневый - 1 ч. л.
|
| Кокосовая мякоть (мелко рубленая) - 120 г
|
| Вода - 3 ст. л.
|
| Кинза свежая (рубленая) - 1/4 стакана
|
| Свежие листья базилика (рубленые) - 5-7 шт.
|
| Петрушка свежая (рубленая) - 1/4 стакана
|
| Листья рукколы - 2 1/2 стакана
|
| Соус чили сладкий - 2 ст. л. |
