| Масло оливковое - 1 ст. л.
|
| Лук репчатый (порезанный дольками) - 1 шт.
|
| Чеснок (порезанный тонкими пластинами) - 2-4 шт.
|
| Куриное филе (порезанное кубиками) - 450 г
|
| Тмин (молотый) - 1 ч. л.
|
| Палочка корицы - 2 шт.
|
| Мука - 1 ст. л.
|
| Баклажан (порезанный кубиками) - 225 г
|
| Перец болгарский красный (резаный) - 1 шт.
|
| Белые шампиньоны (нарезанные тонкими пластинами) - 85 г
|
| Томатная паста - 1 ст. л.
|
| Куриный бульон - 625 г (2 1/2 стакана)
|
| Нут консервированный (без воды) - 280 г
|
| Курага (рубленая) - 55 г
|
| Соль и черный молотый перец
|
| Свежая кинза (рубленная) - 1 ст. л. |
