| edimdoma.ru |
| Сюрреалистичная |
| Ингредиенты (22) |
|---|
| форма диаметром 26-28 см |
| Бисквит |
| 6 желтков |
| 1,5 стакана сахарного песка |
| 1 стакан свежевыжитого свекольного сока |
| ванильная эссенция |
| 2-3 капли красителя пищевого |
| 6 столовых ложек какао-порошка |
| 2 стакана муки |
| 10-12 г разрыхлителя |
| 4 столовых ложки оливкового масла |
| Пропитка |
| 1/2 чашки эспрессо |
| 1 столовая ложка рома или бренди |
| 1,5 чайной ложки сахара тростникового |
| Крем |
| 200 - 250 г сыра Филадельфия или Маскарпоне |
| 20 г сахарной пудры |
| 300 г сливок 33-38% |
| для оформления |
| серебряные бусины |
| кокосовая стружка |