| Свинина (вырезка) — 450 г
|
| Соус рыбный — 6 ст. л. (или по вкусу)
|
| Соус соевый, темный — 1 ст. л.
|
| Уксус винный, рисовый — 1 ст. л.
|
| Порошок «5 специй» (готовая смесь — с сычуанским перцем; или домашняя — из аниса, фенхеля, гвоздики, корицы, черного перца, имбиря) — 2 ч. л.
|
| Лапша рисовая, тонкая — 450 г
|
| Масло растительное (подсолнечное) — 3 ст. л.
|
| Чеснок — 3 зубка
|
| Кориандр молотый — 1 ч. л.
|
| Грибы — 500 г
|
| Креветки — 425 г
|
| Лук репчатый — 3 шт.
|
| Перец чили свежий, красный — 4 шт.
|
| Соль, перец
|
| Бобовые ростки — 300 г
|
| Лук зеленый — 1 пучок
|
| Кинза — 1 пучок |
