| мука кукурузная 40г
|
| мука пшеничная 215г
|
| соль по вкусу
|
| вода 450г
|
| яйца взбитые6шт.
|
| сало топленое свиное для жаренья сколько уйдет
|
| Для сложной начинки:
|
| масло растительное 2ст. ложки
|
| луковицы мелко рубленные1шт.
|
| чеснок 2зубчика
|
| свинина отварная мякоть, рубленая115г
|
| мясо крабов 115г
|
| или креветки отварные очищенные 115г
|
| бамбук побеги консервированные115г
|
| ямс клубень очищенный и натертый1шт.
|
| или орех водяной консервированный12шт.
|
| бобы соленые желтые1-2ст. ложки
|
| соус соевый светлый1ст. ложка
|
| перец чёрный молотый по вкусу
|
| Для начинок:
|
| яйца отварные рубленные2шт.
|
| колбаски китайские2шт.
|
| тофу (жареный соевый творог)115г
|
| ростки бобовые225г
|
| мясо крабов 115г
|
| или креветки отварные очищенные 115г
|
| огурец , нарезанный соломкой0.5шт.
|
| лук зелёный 1пучок
|
| салат 20листов
|
| кинза веточки для оформления сколько уйдет |
