edimdoma.ru |
Софья |
Ингредиенты (12) |
---|
700 г баранины(домашняя,с деревни привезли) |
400г. тыквы уже очищенной от кожуры и семян |
5 средних головок лука |
1 добротная щепотка зиры |
щепотка чёрного перца |
1 ч.л. соли |
Для теста |
1 яйцо |
500г. муки (может чуть больше) |
1ст(200 мл.) воды |
0,5 ч.л. соли |
сливочное масло для подачи |