| Карп - 1 шт. (у меня была подготовленная тушка весом около 1,5 кг.)
|
| белое сухое вино - 1/3 стакана
|
| соль
|
| яйца - 2 шт. (мне показалось
|
| что достаточно было и одного
|
| но яйца бывают разные поэтому... смотрите сами)
|
| крахмал - 4 ст.л. (в процессе готовки и в итоге мне показалось
|
| что это очень много
|
| в следующий раз количество сокращу вдвое)
|
| лук репчатый - 1 средняя головка
|
| чеснок - 2-3 зубка
|
| корень имбиря - 2-3 см. (кстати
|
| свежий имбирь попробовала в первый раз)
|
| растительное масло - 2 ст.л
|
| лук-порей - 1 шт. (только белая часть)
|
| морковь - 1 шт. небольшого размера
|
| грибы (у меня были свежие шампиньоны) - по рецепту 200 гр.
|
| у меня было 300 гр
|
| консервированный зеленый горошек - 1 маленькая баночка
|
| винный уксус - 3/4 стакана
|
| сахар - 5 ст.л
|
| соевый соус - 2 ст.л
|
| кетчуп - 5 ст.л. (у меня был самый простой "без наворотов"). |
